ハノイ在住フランス人お勧めフランスパンとパテが評判の店
マダムの前世はベトナム人「シンチャオ便り」
６ . ホアン・ブーランジェリー Hoan Boulangerie
ハノイ地元民に人気のパン屋さん。
ベトナムはフランス統治時代の名残でパン文化なのです。
せっかくだから「ハノイで美味しいフランスパンが食べたい！」
知人のハノイ在住フランス人に、お気に入りのパン屋さんを教えてもらいました。
【ホアン・ブーランジェリー （Hoan Boulangerie）】です。
ここは、フランス人はもちろん同僚のベトナム人も一押しです。
お勧めは、プチ・フランスパンとパテです。
同僚の娘さんはクロワッサンも大好きなのだとか。
シンプルにフランスパンにパテを塗って食べます。
私は、お肉があまり得意ではないのでパテは苦手なのですが、ベトナム人たちは「パテの味が良い。」と言います。職場に差し入れしたらすぐに無くなりました。
カゴいっぱい焼きたてプチ・フランスパン
２階から運ばれてきたパンを店員さんが紙袋に詰めています。
その紙袋が店内に並んでいます。
美味しいというプチフランスパン、パテ、クロワッサンを購入しました。
プチフランスパンは１袋１０個入りで購入できます。
焼きたてに当たればサクサクでより美味しいでしょう。
「焼きたてをちょうだい。」とお願いしたのですがダメ。袋詰めされて並んでいるのを買いました。
でも十分美味しかったです。
ガラスケースには豊富な種類のデザート
食いしん坊なのでデザートやその他のパンも気になります。
【プチフランスパン】
１袋 １０個入り
２５ ,０００VND （約１２５円）
【パテ】
１パック
４０ ,０００VND （約２００円）
クロワッサンは、サクッという食感ではなくソフト系です。
１個 １２ ,０００VND （約６０円）
１個ずつ個包装されているものもありました。
追記
２０２２年１１月、焼きたてのクロワッサンを買うことが出来ました！外側はサクッと、中はしっかり層になっていて「美味しい！」
２０２２年２月は、焼き立てではなかったので、「サクッ」と感がなかったのだと思います。
冷蔵庫にはパック詰めされたパテが並んでいます。ずっしり、たっぷり１パック約２００円で安いです。
パテは赤ワインにも合いそうですね。
パッションフルーツ入りのヨーグルトドリンクも美味しいです。１本 ３５０ml で ２０ ,０００VND (約１００円）
他にストロベリーなどもありました。パンとご一緒にいかがですか。
場所は【TRẦN XUÂN SOẠN】通り
住所： 49 Trần Xuân Soạn Hà Nội
このお店へ行く場合は、「フックロン（PHUC LONG）」カフェが目印です。
フックロンの方からTRẦN XUÂN SOẠN通りを歩くと右側にあります。
上記内容は、２０２２年２月時点です。
ご自身で衛生面には十分お気をつけください。
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